สายพันธุ์อราบิก้า (Arabica)
กลุ่มที่หนึ่งสายพันธุ์บริสุทธิ์
– ทิปปิก้า (Typica) เป็นพันธุ์กาแฟเลือดบริสุทธิ์รุ่นแรก ๆ
– เบอร์เบิ้น (Bourbon) กลายพันธุ์มาจากทิปปิก้า
– SL-28 เบอร์เบิ้นที่คัดสรรปลูกในเคนยา เช่น เอสเตต เคนยา (Estate Kenya)
– เอธิโอเปียน (Ethiopian) ชนิดของกาแฟที่เรียกซื่อตามพื้นที่ปลูกในเอธิโอเปีย เช่น Yirgacheffe หรือ Geisha, Harra, Sidamo
– มอคคา (Mocha) เป็นพันธุ์หนึ่งที่ดีและเก่าแก่ในโลก ปลูกตามไหลเขาในเยเมน มีซี่อเรียกตามท้องตลาดที่รู้จักกันดีคือ มัตตาริ (Mattari), ซานามิ (Sanami)
Reviews
There are no reviews yet.